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2016年7月31日 (日)

さり気なく白和えってみた

白和え

和食の中でも決して主役にはなれず

常に3番手くらいの位置でしょうか

小鉢に小さく盛られた白和え

ほうれん草・小松菜・春菊・こんにゃく・ひじき

だいたいこんな種類ですよね





先日若手くんと飲みに出かけましたが

http://backlashfactory.cocolog-nifty.com/blog/2016/07/post-0568.html

そのとき行ったお店のお通しで出されたのが、白和え

小さな小鉢には明らかに白和え

どこからどう見ても白和え

緑色とお豆腐の白でしたから、ほうれん草に間違いないな・・・と確信しました

しゃべりながら、飲みながら、白和えをお箸で摘まむと・・・

アレ?

何か違うような・・・

酔っぱらってるからか?

お箸でもう一度摘まんでみると・・・少し粘る?

何じゃこりゃ?

初めての経験に少し戸惑うも、口に入れてみた モグモグ

旨いよな~ モグモグ

白和えは白和えなんだけど・・・なんだこの粘りは モグモグ




ぉぉぉぉお~わかった



モロヘイヤだわ^^



Food0101




我が家でもこの時期になると、出演機会が多くなる夏野菜です

茹でてからお浸しが定番となりますが

こりゃ~やらにゃイケんでしょ




出来ました^^




Img_5198a


姐さんも『おぉ!旨いじゃん^^』と、気に入ったようですよ



安いし、栄養価の高いモロヘイヤ

皆さんの食卓に、さり気なく こっそりと白和えってみてください

ご家族の反応やいかに^^


 

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コメント

モロヘイヤ大好きです!

さっとゆでてお醤油かけて~が定番でしたが、白和えもとっても美味しそうですね~!!!

モロヘイヤ、クレオパトラも食べていたとか・・・
今度は白和えにしてみます♪

とみやの若おかみさん>ぜひお試しください。
その際は、モロヘイヤってことをナイショにして出しましょ。
ご家族の反応やいかに^^

白和え、好きですね~~♪

モロヘイヤ、好きですね~~♪

そのコラボ、最強でしょ~~♪

食べてみたいです。

カバオ!さん>奥様にかわいく おねだりですね^^

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